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天津上岗子面茶

网站:717特产网(www.717tc.com) 作者:admin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0 更新时间:2012-05-27 21:58:36
天津上岗子面茶是天津的一道津门著名早餐特色小吃,以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。天津上岗子面茶的做法是什么?怎么做,怎样做,如何做?

天津上岗子面茶的介绍

天津上岗子面茶是天津的一道津门著名早餐特色小吃,以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。天津上岗子面茶的做法是什么?怎么做,怎样做,如何做?

天津上岗子面茶的特点

色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。

天津上岗子面茶的原材料及调味料

天津小吃上岗子面茶主料:糜子(带皮)适量,芝麻适量。
调料:香油适量,芝麻油适量,白糖适量。

天津上岗子面茶的做法,怎么做,怎样做,如何做

1、将糜子面以2/3,玉米面以1/3的比例搭配,做为混合面。
2、将芝麻直接下锅,小火炒并不断翻动。
3、当芝麻炒成金黄色的时。
4、撒上盐,搅拌均匀后,盛出备用。
5、用植物油调芝麻酱,这样调出的酱格外爽滑香浓。
6、把混合面调成面糊,加入适量水,搅拌成糊状。
7、面糊调稀,这样下锅后就不易结疙瘩。
8、煮锅加适量水烧开,放入面糊,并用勺不停的搅拌,煮成粥。
9、将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满。
10、再浇上适量调制好的芝麻酱即可享用做好的天津面茶了
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