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浙江西湖桂花藕粉

网站:717特产网(www.717tc.com) 作者:admin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0 更新时间:2011-06-02 13:58:57
浙江西湖桂花藕粉的做法是什么?怎么做?怎样做?如何做?西湖桂花藕粉是浙江的有名小吃,历史悠久,有生津清热、调中开胃,健脾益气、养胃滋阴、养血止血之功效。

浙江西湖桂花藕粉介绍

西湖桂花藕粉是浙江的有名小吃,历史悠久,成品具有桂花及玫瑰花多种香味,有生津清热、调中开胃,健脾益气、养胃滋阴、养血止血之功效。那么浙江西湖桂花藕粉的做法是什么?怎么做?怎样做?如何做呢?

浙江西湖桂花藕粉的特点

呈咖啡色,滑嫩清香,晶莹透明

浙江西湖桂花藕粉原料及配料

主料:西湖藕粉250g、白糖500g
配料:玫瑰花瓣20瓣、糖桂花5g(当然,还可以依据自己的口味,添加莲子、红枣、桂圆、枸杞等食材)

浙江西湖桂花藕粉的做法,怎么做,怎样做,如何做

1、先将拿十只小碗将藕粉分为10份放入十只小碗内,每碗藕粉用凉白开(25g)将其化开。

2、然后给每个碗内冲入225g沸水,一边冲一边搅拌,搅拌至藕粉呈玉色,没有粉粒为止,然后往碗中加入白糖(50g),然后把糖桂花(0.5克)撒在碗内的藕粉上;

3、将玫瑰花瓣(2瓣)捏碎后均匀地撒在碗中的藕粉上,一碗滑嫩清香的西湖桂花藕粉就做好了。

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