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安徽芜湖芥菜圆子

网站:717特产网(www.717tc.com) 作者:admin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0 更新时间:2011-05-13 17:20:18
芜湖是一个有着江南特色的地方,最有名的是凤凰美食街小吃夜市,有很多特色小吃。芜湖芥菜圆子怎么做?如何做?芥菜圆子的做法并不复杂,下面介绍芥菜圆子的制作方法。
安徽芜湖芥菜圆子介绍

芜湖是一个有着江南特色的地方,最有名的是凤凰美食街小吃夜市,有很多特色小吃。芥菜圆子的做法并不复杂,下面介绍芥菜圆子的制作方法。

芥菜圆子制作原料

胡萝卜、香菇、鸡蛋、豆腐、芥菜、盐、胡椒粉。

芜湖芥菜圆子做法:

芜湖芥菜圆子1.芥菜洗净,梗切丁,叶切丝;胡萝卜洗净去皮,用清水把香菇泡发,把蘑菇和胡萝卜切成细丁。

2.捏碎豆腐,放入刚才洗弄好的胡萝卜、香菇、芥菜;再打入鸡蛋;加入盐、胡椒粉搅拌均匀;

3.往锅中倒油,多到一些,小火烧热,取适量刚才搅拌均匀的豆腐蔬菜泥,用手和勺子把豆腐蔬菜泥做成丸子形状,轻轻放入锅中,待丸子炸至金黄色,炸完后用厨房纸吸油,好了,芥菜圆子就这样做好了,可以食用了。
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