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山东特色小吃介绍

网站:717特产网(www.717tc.com) 作者:wwq819 来源: 浏览次数:0 网友评论 0 更新时间:2011-09-06 20:06:14
山东特色小吃历史悠久,种类繁多,口味独特。值得我们好好品尝一下。那么山东特色小吃有哪些呢?

山东特色小吃历史悠久,种类繁多,口味独特。值得我们好好品尝一下。山东特色小吃有哪些呢?请往下看介绍:

1、山东小吃糁(sá):临沂地区的风味小吃,糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,以羊肉糁最为普遍,鸡肉糁为珍。

2、曲阜熏豆腐:驰名中外,为独具风味的地方传统小吃,豆腐家族中的一个,盐水腌或辣椒炒味道一流。

3、青岛大包:肉馅的,馅很细。

4、潍坊肉火烧:皮酥肉嫩,趁热吃味道真是好极了。

5、鸡鸭和乐:面的制作方法同拉面,要比拉面粗得多,关键是配料,除了鸡肉鸭肉,还有切碎的甜蒜、香菜、味精等料。

6、杠子头:是潍坊和青岛共有的,是一种实心面火烧,硬如其名。

7、周村烧饼:为沂蒙老区传统食粮,用玉米、小米或者混合料,底下烧火,在鏊子上摊,最薄的可以看到对面。

8、朝天锅:锅子里炖的是老汤,另备有香菜、大葱和咸菜(去腻),主食是用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料,随你自己选,驴肉、口条、牛肉、肠等一应俱全。

9、济南糖酥煎饼:最大的特点就是薄,一层一层的卷在一处,还有点甜。

10、德州扒鸡:这个就不说了。

11、曲阜烧饼卷--形状有点象从前上朝用的笏板,非常好吃的面食

12、兖州大烧饼。

还有清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等等。

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