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四川芝麻团

网站:717特产网(www.717tc.com) 作者:wwq819 来源: 浏览次数:0 网友评论 0 更新时间:2011-09-07 15:04:38
四川芝麻团是四川的一种普遍的小吃。在各大超市和小吃店都能买到,当然做法也很简单,完全可以自己在家做着吃,还另有一番乐趣。四川芝麻团的做法是什么?怎么做?如何做呢?

四川芝麻团介绍
芝麻团是四川的一种普遍的小吃。在各大超市和小吃店都能买到,当然做法也很简单,完全可以自己在家做着吃,还另有一番乐趣。四川芝麻团的做法是什么?怎么做?如何做呢?请往下看

四川芝麻团的小吃特色 
色泽美观,耙糯香甜。

四川芝麻团制作材料 
豆沙馅、白芝麻各150克,糯米粉250克,食用红色素、白糖各少许。 

四川芝麻团制作要领

四川小吃 芝麻团
1.糯米粉团要揉匀饧透; 
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸,趁热取出,滚匀芝麻末。 

四川芝麻团的做法,怎么做,如何做

1.糯米粉加适量清水和匀,揉成团,用手搓成长条,摘成20个剂子。豆沙馅用刀切成20个。白芝麻洗净在锅中炒熟,压成细末。白糖加食用红色素拌成胭脂糖。 

2.糯米粉剂子用手按扁,分别包入豆沙馅制成团,放入垫有纱布的笼内,蒸约7分钟至熟,取出放入熟芝麻末内,滚上一层芝麻末装盘,再撒上少许胭脂糖即成。 

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